Сир в пивному тісті

Нарізати помідори і сир тонкими скибочками.

На кожну скибочку сиру покласти шматочок помідора, зверху посипати часником, поперчити і посолити, накрити іншим скибочкою сиру, скріпити шпажкою.

Приготування тіста: з'єднати борошно з яйцем і пивом, посолити і перемішати до однорідної консистенції.

Підготовлені шматочки сиру вмочати в тісто і смажити на олії до рум'яної скоринки.

Перед подачею оформити гарячу закуску зеленню.