Закуска сирна в пивному тісті

→ → Закуска сирна в пивному тісті

Закуска сирна в пивному тісті



200 г сиру

2 помідора

2 яйця

1,5 стакан світлого пива

1 стакан борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо

1 стакан рослинного масла

2 ст. л. часнику

чорний мелений перець

спеції

сіль

Нарізати помідори тонкими кружками, тонкими пластиками нарізати сир.

Часник пропустити через прес або дуже дрібно нарізати.

Укладати на 1 пластик сиру 1 кружок помідора, зверху - трохи часнику, спеції, поперчити і посолити, накрити ще одним пластиком сиру, за допомогою шпажки все скріпити.

Тісто: з'єднати пиво, яйця, злегка збити, ввести муку, сіль, вимісити тісто однорідної консистенції.

Вмочати сирні «бутерброди» в тісто і відразу обсмажувати до рум'яної скоринки з обох сторін.

При обсмажуванні виймати шпажку під час перевертання на іншу сторону.

Подається закуска сирна в повному тесті в гарячому вигляді.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти