Суп гороховий з сосисками

→ Суп гороховий з сосисками

Суп гороховий з сосисками

500 г гороху

200 г підкопченими сосисок

3 бульби картоплі

225 г листя шпинату

4 ст. л. оливкового масла

чорний мелений перець

сіль

2 л овочевого бульйону

Замочити горох у холодній воді на 2 години, потім воду злити, а горох промити. Залити горох гарячим бульйоном, довести до кипіння, варити до готовності на помірному вогні.

Картоплю нарізати скибочками і додати в суп, поперчити і посолити, варити 20 хв.

Нарізати сосиски кружками, додати в суп разом зі шпинатом, варити 5 хв.

Подати гороховий суп з сосисками відразу після приготування.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!