Рибно-сирні котлети

→ → Рибно-сирні котлети

Рибно-сирні котлети



700 г філе білої риби

100 г тертого твердого сиру

3 скибочки черствого пшеничного хліба

3 пера зеленого цибулі

1 маринований огірок

1 яйце

2 стакан борошна
яку борошно вибрати? ми підкажемо

0,5 стакан майонезу

3 ст. л. води

2 ст. л. лимонного соку

2 ст. л. рубаної зелені петрушки

1 ч. л. рубаної зелені кропу

чорний мелений перець

сіль

Хліб замочити у воді, з'єднати з філе риби, перекрутити на м'ясорубці, поперчити і посолити, додати сік лимона, зелену цибулю, зелень, яйце, сир, добре перемішати, збити масу.

Сформувати з маси котлети, запанірувати їх у борошні, смажити на гарячій кришці барбекю з двох сторін по 2-3 хв до готовності і рум'яної скоринки.

Соус: огірок дрібно порубати, перемішати з майонезом.

Подавати рибно-сирні котлети з соусом гарячими.

Яку вибрати м'ясорубку. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти