Реберця з пряним картоплею

Розрізати реберця на кісточки з м'ясом, натерти сумішшю пропущеного через прес часнику з розмарином, перцем, сіллю і рослинним маслом, залишити на годину.

Викласти реберця на деко, поставити в духовку.

Нарізати картоплю скибочками, змастити тієї ж сумішшю, що і реберця, за винятком розмарину, викласти на деко, поставити в розігріту до 170 градусів духовку приблизно на 45 хвилин.

Подаються реберця з пряним картоплею з червоним сухим вином.