Лимонно-імбирний шашлик зі свинини і курки «Асорті»

→ Лимонно-імбирний шашлик зі свинини і курки «Асорті»

Лимонно-імбирний шашлик зі свинини і курки «Асорті»

1,5-2 кг свинини з салом

1 тушка курки

1 лимон

1 шматочок кореня імбиру

3 ст.л. соєвого соусу

приправа до шашлику

перець, сіль

ріпчаста цибуля

Обробити тушку курки, залишивши для шашлику грудку, два крила і гомілки, два стегна.

Нарізати грудку і шматочками свинину, інші частини курки будуть маринуватися.

Перемішати тертий на тертці імбирний корінь з соєвим соусом, соком лимона, приправою, влити суміш до м'яса, перемішати.

Цибулю нарізати кільцями, додати до м'яса і перемішати, прибрати в холодильник на ніч для маринування.

Нанизати шматки м'яса на шампури, чергуючи свинину і нарізану курячу грудку з цільними шматками - цілі шматочки курки нанизувати цілком, не розрізаючи.

Смажити лимонно-імбирний шашлик зі свинини і курки «Асорті» до готовності на мангалі.

Яку вибрати электрошашлычницу. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти