Картопля в оцтово-медовому соусі

→ Картопля в оцтово-медовому соусі

Картопля в оцтово-медовому соусі

1 кг дрібної картоплі

2 пучка базиліка

5 ст. л. оцту

4 ст. л. оливкового масла

2 ст. л. рослинного масла

1 ст. л. тертого сиру

1 ч. л. меду

Промити картоплю, зварити його в мундирі, воду злити, залишити для охолодження, потім очистити, дати повністю охолонути.

З'єднати мед з оцтом, 1 хв прокип'ятити суміш в невеликий кастрюде.

Третина листочків базиліка відкласти, інші дрібно нарізати.

Обсмажити картоплю на рослинному маслі, посолити, полити оцтово-медової сумішшю, згасити, додати нарізаний базилік і оливкова олія, викласти картоплю на блюдо, посипати зверху сиром і оформити цілими листочками базиліку.

Подається картопля в оцтово-медовому соусі гарячим.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!