Гуляш з квасолею і копченими ковбасками

→ → Гуляш з квасолею і копченими ковбасками

Гуляш з квасолею і копченими ковбасками



100 г копчених ковбасок

60 г квасолі

50 г ріпчастої цибулі

30 свинячого жиру

30 г маринованого солодкого перцю

10 г томат-пюре

3 г часнику

червоний мелений перець

насіння кмину

майоран

сіль

Замочити квасолю у холодній воді на ніч. Відварити так, щоб квасоля не розварилася, посолити в кінці варіння.

Дрібно порубати лук і спасерувати його на жирі.

Дрібно нарізати копчені ковбаски, додати обсмажений цибуля й квасоля, томат-пюре, спеції і трохи бульйону від квасолі, згасити.

Маринований перець і часник дрібно нарізати і додати в гуляш в кінці приготування.

Гарнірувати гуляш з квасолею і копченими ковбасками можна відварною картоплею.

Яку вибрати электрокоптильню. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти