Гречана каша, запечена з лисичками

→ Гречана каша, запечена з лисичками

Гречана каша, запечена з лисичками

300 г лисичок

1 стакан гречаної крупи

2 головки ріпчастої цибулі

2 ч. л. томат-пюре

2 ст. л. рослинного масла

чорний мелений перець

2,5 стакан води

сіль

Залити гречану крупу 2 склянками гарячої води, зварити розсипчасту гречану кашу.

Нарізати лисички і з'єднати їх з цибулею, нашінкованним кільцями, поперчити і посолити, додати масло, влити воду, що залишилася, тушкувати до готовності. За кілька хвилин до закінчення гасіння додати томат-пюре.

Викласти готову кашу в порційні горщики, викласти зверху гриби, розрівняти і запікати протягом 10-15 хв в духовці.

Оформити зеленню перед подачею.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти