Індичка з вершковим соусом

→ Індичка з вершковим соусом

Індичка з вершковим соусом

100 г індички

1/2 голівки ріпчастої цибулі

оливкова олія

Для соусу:

70 мл вершків 20%

1 ст.л. тертого сиру

рубаний кріп

Нарізати філе індички невеликими шматочками, на оливковій олії протягом 1 хв, покласти дрібно нашатковану ріпчасту цибулю, обсмажувати ще протягом хвилини, потім влити 100 мл води, накрити кришкою і тушкувати 10-15 хв на повільному вогні.

Для соусу вершки з'єднати з сиром і рубаним кропом, перемішати, влити суміш до індички.

Далі індичка з вершковим соусом гаситься ще 3-5 хв при постійному помішуванні без кришки.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти