Пиріг з чорносливом «Осінній ранок» по-бретонски

Такий пиріг відмінно прикрасить раннє осінній ранок, а готується він легко і швидко.

Промити, обсушити, замочити чорнослив в конику.

Вершкове масло розм'якшити, збити до стану крему з коричневим цукром, вбити яйце, знову збити, додати жовтки, збивати ще 2 хв до густої маси.

Всипати в масу 150 г борошна, вимісити густе тісто, укласти його в змащену маслом форму і розрівняти, викласти, вдавлюючи в тісто, віджатий чорнослив, прибрати на ніч або мінімум на 2 години в холодильник.

Випікати пиріг з чорносливом «Осінній ранок» по-бретонски протягом 30-35 хв в духовці, розігрітій до 180 градусів.