Пиріг з горішками і сухофруктами «Різдво»
350 г коричневого цукру
350 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо
350 г борошна
200 г кураги
200 г чорносливу
200 г сушеного інжиру
200 г родзинок
150 г фундука
100 г мигдалю
5 яєць
1 ч.л. розпушувача
коньяк
Промити, обсушити, дрібно і однаково нарізати всі сухофрукти.
Цукор збити з вершковим маслом, вбивши яйця по одному.
У блендері подрібнити горіхи, перемішати з яєчно-масляною сумішшю, потім ввести просіяне борошно, всипати розпушувач, замісити тісто.
Змастити форму для запікання олією, припудрити її борошном, викласти підготовлене тісто.
Готувати пиріг з горішками і сухофруктами «Різдво» в розігрітій до 180 градусів духовці протягом години, після чого нагрів духовки зменшити до 160 градусів, пекти пиріг ще 2 години, накривши зверху пекарської папером.
Перед подачею пиріг з горішками і сухофруктами «Різдво» злегка збризнути коньяком.
Посмотрите похожие рецепти
-
Пиріг з чорносливом «Осінній ранок» по-бретонски Переглянути рецепт -
Пиріг з карамеллю з волоськими горіхами Переглянути рецепт -
Пряниковий пиріг з яблуком Переглянути рецепт -
Тістечка з сухофруктами і варенням Переглянути рецепт -
Британський пиріг «Різдвяний» Переглянути рецепт -
Виноградний пиріг Переглянути рецепт -
Пиріг з родзинками і лимоном Переглянути рецепт -
Пиріг «Невесткин» до Масляної Переглянути рецепт
