Ніжне печиво з апельсиновим джемом

→ Ніжне печиво з апельсиновим джемом

Ніжне печиво з апельсиновим джемом

200 г борошна (+4 ст.л.)
яку муку вибрати? ми підкажемо

100 г вершкового масла

50 г цукрової пудри

1 яйце

сироп

Сироп:

75 мл молока

50 г цукру

25 г вершкового масла

Начинка:

апельсиновий джем

Для сиропу масло викласти в каструлю, всипати цукор, довести до кипіння і розчинення цукру, влити гаряче молоко, перемішати, прибрати з вогню, перемішати ще раз, до кімнатної температури остудити.

Для тіста борошно, нарізане масло, цукрову пудру скласти в комбайн, додати сироп, жовток, замісити тісто, тонко його розкачати.

Вирізати з тіста зірочки або інші фігурки, зробити в половині круглі отвори в центрі.

Запекти печиво 8-10 хв в розігрітій до 200 градусів духовці, дати охолонути.

Збирати ніжне печиво з апельсиновим джемом так: половину зірочок без отворів змазати джемом, накрити зверху зірочками з отворами, перед подачею на 1-2 години витримати печиво в холодильнику.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!