Шоколадний торт з морозивом

→ Шоколадний торт з морозивом

Шоколадний торт з морозивом

300 г гіркого шоколаду

270 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

250 г густих вершків

150 г морозива

4 яйця

3-4 ст. л. пшеничного борошна

1/3 стакан цукру

1 щіпка ваніліну

Відокремити яєчні білки від жовтків.

Розтопити 250 г шоколаду, з'єднавши його з маслом, на водяній бані, потім ввести жовтки по одному, додати ванілін, муку, розмішати тісто, щоб вийшла однорідна консистенція.

З'єднати білки з цукром, збити до стійкої піни, потім акуратно додати в шоколадне тісто, перелити його в змащену маслом і присипану борошном форму, готувати при температурі 170-180 градусів протягом 40 хв.

З'єднати решті шоколад з попередньо розігрітими в каструльці вершками, довести суміш до кипіння.

Акуратно вийняти готовий торт з форми, викласти на блюдо і полити вершково-шоколадним кремом.

Перед подачею на шоколадний торт з морозивом викласти кульки шоколадного морозива, відразу подати до столу.

Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти

Увага, тільки СЬОГОДНІ!