Сирники

→ → Сирники

500 г сиру

2 яйця

2 ст. л.  борошна
яку муку вибрати? ми підкажемо

1/3 стакан рослинного масла

1 ст. л. топленого масла

1 ст. л. цукру

сіль

Яйця злегка збити виделкою, змішати з сиром, цукром, сіллю, додати борошно, розтоплене масло, перемішати. Мокрими руками сформувати з сирної маси кульку розміром з великий волоський горіх, обваляти його в борошні, на долоні розплющити в коржик. Таким чином ліпити сирники і відразу обсмажувати їх на сковороді на середньо-сильному вогні до рум'яної скоринки з кожного боку. Подавати зі сметаною.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти