Крокети сирно-овочеві з овочевим салатом

→ → Крокети сирно-овочеві з овочевим салатом

Крокети сирно-овочеві з овочевим салатом



500 г сиру

1 яєчний жовток

1 морква

1 жменю волоських горіхів рубаних

1/2 пучка кропу

1 ст.л. рослинного масла

1 ч.л. кмину

1 щіпка солі

Для салату:

100 г редису

2 огірка

1/2 пучка петрушки

1/2 пучка зеленої цибулі

листя салату

Викласти сир в посуд і за допомогою вилки розім'яти, перемішати з тертою на дрібній тертці морквою, рубаним кропом, горіхами, маслом, підсолити.

Сформувати з суміші крокети, прибрати їх в холод на півгодини.

Застелити блюдо салатним листям, викласти гуртки редису і огірка, посипати рубаною петрушкою і зеленою цибулею.

Викласти крокети на салат, посипати крокети сирно-овочеві з овочевим салатом кмином і тертим яєчним жовтком.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти