Кабачки з морквою, рецепт приготування з фото

→ → Кабачки з морквою, рецепт приготування з фото

Кабачки з морквою, рецепт приготування з фото

Сьогодні я готувала досить простий рецепт - смажила кабачки. Цей овоч, як не дивно, але сам по собі ніякого смаку не має, тому ми намагаємося його завжди приправляти різними спеціями і доповнювати різними продуктами. І не дивлячись на це, кабачки все одно користуються великою популярністю і мають величезний попит. Класично їх смажать, порізавши кільцями, і подають, приправивши часничком і майонезом. Але сьогодні, я відійшла від цієї традиції і приготувати їх по іншому, доповнивши корейською морквою і гілочками кінзи. За рахунок чого, страва змінився і отримало зовсім інший смак.



Пропоную вам ознайомиться з моїм стравою, і не тільки прочитати рецептуру, але приготувати і покуштувати їх смак. Думаю, та що там, думаю, впевнена, що смак вас точно порадує.

Інгредієнти:

  • кабачки
  • часник
  • майонез
  • морейская морква
  • сіль, кінза
  • рослинна олія
  • чорний перець

Спосіб приготування:



Кабачки помиємо і поріжемо кільцями, товщиною в 1 см.

У сковороду наллємо масло, нагріємо і викладемо смажитися кабачки. Приправте їх сіллю і перцем.

У сковороду наллємо масло, нагріємо і викладемо смажитися кабачки. Приправте їх сіллю і перцем. Смажені кабачки викладайте на тарілку і видавіть на них часник.

Полийте майонезом, а зверху викладіть корейську моркву.

Прикрасьте гілочками кінзи і подавайте до столу.

Це блюдо виходить дуже оригінальним. Начебто і наші традиційні кабачки з часником і майонезом, але з доповненням моркви і кінзи вони придбали оригінальний смак. Хоча кінза - ця зелень на любителя. Якщо ви не дуже любите, то замініть, кропом або петрушкою.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти