Закуска з лавашем «Новорічні подарунки»

Очистити, вийняти кісточку, нарізати кубиками авокадо, також нарізати кубиками помідор.

З'єднати помідор, авокадо і вершковий сир, акуратно перемішати.

З лаваша вирізати за допомогою ножиць гуртки по діаметру більші, ніж діаметр болгарського перцю.

Нарізати перець кільцями.

У центр кожного гуртка викласти по 1-2 столові ложки приготованого салату, акуратно зібрати краї лаваша, зверху надіти каблучку перцю, потім кінці розправити і викласти на них ще трохи салату.

Перед подачею на новорічний стіл закуска з лавашем «Новорічні подарунки» прикрашається зеленню і охолоджується.