Млинцевий торт
Тісто: Яйця 2 шт
100 г Холодна вода
300 г Молоко
яке молоко вибрати? ми підкажемо
0,5 ч. л. Сіль
2 ст. л. Цукор
500 г Борошно
2-3 ст. л. Розтоплене масло
Начинка:
300 г Малинове варення
200 г Малина
150 г Чорниця або чорна смородина
150 г Ожина
2 шт. Банани
200 г Ванільний крем
400 г Жирні вершки
Цукрова пудра
Збити яйця з водою, додати половину молока, сіль, цукор. Просіяти туди ж борошно. Додати молоко, що залишилося, вимісити тісто, вбити масло. Насмажити млинців різного діаметру, викласти на папір для випічки, остудити, намазати варенням. Збити ванільний крем і вершки, обережно змішати їх. Укладати млинці один на одного, перемежовуючи скибочками банана і ванільно-вершковим кремом. Готову піраміду посипати цукровою пудрою.
Рецепт в категоріях: