Динний торт

Роз'ємну форму застеліть пергаментним папером. Викладіть в неї бісквіт.

З динної м'якоті виріжте кілька кульок і відкладіть. З залишилася м'якоті зробіть пюре. Додайте цукор, розмочений у холодній кип'яченій воді і розігрітий на слабкому вогні желатин і поставте на 30 хвилин у холодильник. Збийте вершки з ванільним цукром і додайте в масу. Крем викладіть на корж і поставте в холодильник на 4 години.

Оформіть кульками з дині і м'ятою.