Торт Їжачок
3 шт. Шоколадні коржі(можна купити, можна самій спекти)
Волоські горіхи(товчені)
Ізюм
Очищені насіння і обсмажені
Мак
Для крему:
600-700 г вершкове масло
яке масло вибрати? ми підкажемо
0,5 Згущене молоко - банки
1-2 ст. л. Какао
Для глазурі:
100 г вершкового масла
12 ст. л. молока і стільки ж цукру
Збийте вершкове масло зі згущеним молоком, додайте какао і знову збийте.
Приготувати глазур для торта Їжачок:
Всі інгредієнти змішати в каструлі і поставити варитися на 10 хвилин. Потім остудити.
Рецепт приготування торта Їжачок:
1. Виріжте коржы у формі їжака (зробити це легко, так як форма не складна) різного розміру:
верхній - найменший
проміжний - середній
нижній - найбільший.
2. Великий корж промажте приготованим кремом, потім посипте горіхами (товченими) і родзинками. Зверху полити глазур'ю.
3.зробіть теж саме, з середнім і нижнім коржем, уклавши їх розміром один на одного.
4. Верхню частину торта Їжачок змастіть залишилися кремом товщиною в 1-1,5 см.
5. З допомогою ножа намалюйте їжачку мордочку, зробіть очко та носики їжачкові з допомогою родзинок.
6. Зверху торт їжачок посипте маком.
7. Тепер найважче в рецепті приготування торта Їжачок - зробити голки їжу. Треба посадити насіння в торт гострим кінчиком вгору (це складно, але краса вимагає жертв).