Медовий кекс

Нагріваємо масло, додаємо мед, цукор і яйця (по одному). Збиваємо до появи піни. Розрізаємо зацукровані фрукти на шматочки і разом з родзинками додаємо їх до вищевказаної суміші і знову збиваємо. Поступово всипаємо борошно з содою, добре перемішуємо і викладаємо у форму для кексу, змащену маслом і посипану борошном. Випікати 1 годину при 180С.