Млинці з колесо до воза

→ → Млинці з колесо до воза

Млинці з колесо до воза

Для тіста:

2,5 стакан пшеничного борошна
яку борошно вибрати? ми підкажемо

2 яйця

1 л води

1 ст. л. цукру

сода харчова-на кінчику ножа

сіль (за смаком)

Для начинки:

10 варених яєць

5 головок ріпчастої цибулі

100 г вершкового масла

Для приготування тіста змішати сирі яйця з цукром і сіллю, додати половину води, всипати борошно. Вимішувати тісто віночком до однорідної консистенції, поступово вливати воду, що залишилася. В кінці вимішування додати соду і рослинне масло.

Для пригріву дрібно порубати варені яйця і цибулю, обсмажити на олії. Невелику частину пригріву викласти на розігріту сковороду, змащену маслом, і залити блинным тестом. Перевертати блін, як тільки нижня сторона зарум'яниться.

Подати зі сметаною і маслом.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти