Варення журавлинне (1 спосіб)
Інградієнти:
1 кг журавлина
1.5-1.6 кг цукор
2-2 .5 стакан вода
Журавлину, стиглу 3-4 хвилини бланшувати в киплячій воді. Потім зварити сироп і туди додати ягоди. Варити на слабкому вогні до готовності в один прийом, акуратно помішуючи. Охолодити, розкласти в стерильні банки і закрити.
Зберігати на холоді.
Рецепт в категоріях: