Варення з апельсинів з цедрою

Обмиті апельсини розрізати уздовж навпіл і, відокремивши окрайця, кожну половинку розрізати на тонкі скибочки і видалити кісточки, які в іншому випадку додадуть варенню гіркоту. Підготуйте сироп, в який покладіть нарізані скибочки апельсина, і варіть 1,5 - 2 години на слабкому вогні, не допускаючи сильного кипіння.