Сирний пиріг з перцем і беконом

250 г твердого сиру

200 г пшеничного борошна
яку борошно вибрати? ми підкажемо

150 г бекону

150 г вершкового масла

125 г сметани

4 яйця

1 солодкий перець

4 ст. л. рубаної зелені петрушки

3 ст. л. панірувальних сухарів