Індичка під сиром

300 г грудки індички

50 г вершкового масла
яке масло вибрати? ми підкажемо

15 г філе анчоусів в маслі

15 г каперсів

100 г твердої моцарели

100 мл білого десертного вина

100 мл вершків 22%

Часник