Салат з оселедцем (6)
Необхідні продукти:
300 г філе солоної оселедця
2 шт. яблука
1 цибуля ріпчаста - головка
2 ст. л. оцет 3% -й
1 цукор - щіпка
перець чорний мелений, сіль за смаком
Філе оселедця наріжте ломтікамі.Яблокі, очистивши від шкірки, наріжте соломкою, збризніть 1 столовою ложкою оцту і посипте цукром.
Лук наріжте півкільцями, посоліть, поперчіть, додайте залишився оцет, трохи гарячої води, прогрійте і залиште для маринування на 10 хвилин.
У салатник укладіть шарами філе, яблука і маринована цибуля, полийте майонезом.
При подачі оформите салат скибочками яблук.
Рецепт в категоріях: