Овочевий салат з філе оселедця

→ → Овочевий салат з філе оселедця

Овочевий салат з філе оселедця



Необхідні продукти:

4 шт. оселедець солона (слабосолона) - . філе

10 шт. редис

6 шт. маслини

5 шт. картопля

4 шт. помідори

1 цибуля ріпчаста - головка

1 листя салату - пучок

100 г квасоля біла

2 стакан бульйон овочевий

5 ст. л. олія рослинна

4 ст. л. сік лимонний

зелень петрушки

перець чорний мелений, сіль

Картопля зваріть, очистіть від шкірки і наріжте ломтиками.Помидоры і оселедець наріжте скибочками, зелений салат - соломкою, редиску - кружальцями.

Цибулю наріжте півкільцями і обшпарте окропом.

Квасоля зваріть в підсоленій воді до готовності, потім відкиньте на друшляк, обдайте холодною водою і дайте їй стекти.

Лимонний сік змішайте з сіллю, перцем, олією, бульйоном і злегка підігрійте. Змішайте з підготовленими продуктами і залиште на 1 годину настоятися.

Салат укладіть в салатник, оформите маслинами і зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти