Салат з редькою, сухариками і овочевий засмажкою
2-3 шматочки хліба
1 морква
1 головка ріпчастої цибулі
1 зелена редька середня
рослинна олія/сметана/майонез
який майонез вибрати? ми підкажемо
Очистити, дрібно нашаткувати цибулю, покласти на сковороду, розігріту з маслом, пасерувати до золотистого відтінку.
Очистити, на середній тертці потерти моркву, додати до цибулі, обсмажити до м'якості, викласти засмажку, дати охолонути.
Дрібними кубиками нарізати хліб, підсушити на деку в духовці, дати охолонути.
Редьку очистити, на середній тертці потерти.
З'єднати редьку, сухарі і засмажку, підсолити.
Заправляється салат з редькою, сухариками і овочевий засмажкою маслом або сметаною, майонезом, також салат можна заправити вінегретним соусом, перед подачею дати настоятися 15 хв.
Рецепт в категоріях: