Салат з лососем в кунжуті
Необхідні продукти:
600 г філе лосося
1/2 стакан насіння кунжуту
2 ст. л. олія рослинна
3 шт. яйця варені
2 часник зубчики
2 цибуля зелена - пучка
3 шт. картопля зварена
450 г перець маринований
200 г майонез
який майонез вибрати? ми підкажемо
1 зелень кропу - пучок
2 ст. л. каперси
2 шт. помідори
сіль , перець чорний мелений - за смаком
Філе лосося наріжте невеликими скибочками, посоліть, запаніруйте в кунжуті і обсмажте на рослинному маслі.
Яйця дрібно порубаєте, додайте віджатий через прес часник, частина майонезу і рубаного кропу.
Картопля наріжте скибочками, змішайте з рубаними каперсами, меленим перцем, частиною майонезу і рубаного кропу.
На блюдо викладіть картопляний салат, на нього - шар подрібненого маринованого перцю, змастіть частиною майонезу. Потім викладіть яєчний салат, посипте його дрібно нарізаною зеленою цибулею, навколо укладіть скибочки риби. Оформіть сіточкою з решти майонезу, часточками помідорів і гілочками кропу.