Салат з кальмарами і рибою «Біла сукня»
400 г відвареної білої риби
400 г відварених кальмарів
200 г ріпчастої цибулі
6 яєчних білків відварних
2-3 бульби картоплі відварної
1 упаковка майонезу
який майонез вибрати? ми підкажемо
огірки, креветки для оформлення
Взяти глибокий салатник, застелити його харчовою плівкою.
Відварену в мундирі картоплю очистити, потерти на тертці.
Білки потерти на крупній тертці, кальмари нарізати дрібними кубиками, цибулю обшпарити, рибу нарізати також як кальмари.
Викласти салат шарами: білки, підсолити, майонез, кальмари, майонез, цибуля, риба, майонез, картопля, підсолити.
Утрамбувати салат, перевернути на плоске блюдо, зняти харчову плівку.
Перед подачею салат з кальмарами і рибою «Біла сукня» оформити огірком і креветками, охолодити.
Рецепт в категоріях: