Салат новорічний з печінкою і ананасом
500 г печінки курячої
2 гуртка консервованого ананаса
кедрові горішки
листя салату
Заправка:
2 ст.л. оливкової олії
1 ч.л. оцту бальзамічного
1 ч.л. соєвого соусу
Взяти сковороду-гриль, змастити рослинною/оливковою олією, викласти ананас, обсмажити 2-3 хв з кожної сторони.
Печінку промити, обсушити її, обсмажити до готовності, поперчити і посолити.
Викласти в салатник подрібнене листя салату, покласти нарізану ананас, печінка, полити соусом (для приготування з'єднати всі компоненти і перемішати), посипати салат горішками (також можна додати тертий сир), перемішати.
Перед подачею салат новорічний з печінкою і ананасом оформити за смаком.
Рецепт в категоріях: