Салат картопляний з копченою рибою

→ → Салат картопляний з копченою рибою

Салат картопляний з копченою рибою



Необхідні продукти:

400 г риба копчена - філе

100 г бекон

200 г масло вершкове

1 шт. яблука

2 цибуля ріпчаста - головки

5 цибуля зелена - -6 пір'я

2 зелень петрушки і естрагону - пучка

5 ст. л. сік

4 ст. л. оцет 3%-ий

3 ст. л. хрін тертий

3 ст. л. олія рослинна

2 ст. л. сік лимонний

2 ч. л. цукор

перець чорний мелений

сіль

400 г картопля відварна

Яблуко наріжте кубиками і збризніть лимонним соком. Охолоджений картоплю, ріпчасту цибулю, рибу і бекон наріжте кубиками.Бекон і ріпчасту цибулю обсмажте на суміші рослинного і 2 столових ложок вершкового масла. Влийте оцет яблучний сік, додайте цукор, сіль, перець, охолодіть і з'єднайте з картоплею, яблуком і рибою. Перед подачею посипте салат рубаними зеленою цибулею, петрушкою і естрагоном.

Вершкове масло збийте, змішайте з хріном і подайте разом з хлібом до салату.

Яку вибрати электрокоптильню. Ми підкажемо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти