Грибна поляна

Злити рідину з маринованих грібов.Смазать рослинним маслом миску з округлим дном. викласти гриби капелюшками вниз, щільно один до іншого, на дно миски. Нарізати дрібно зелену цибулю і посипати ним г&# 8230; ріби і стінки миски.

Натерти на крупній тертці половину відвареного кортофель. Викласти його шаром поверх шару зеленої цибулі. Злегка посолити і змастити майонезом. Викладати рівними шарами дрібно нарізані моркву, ріпчасту цибулю, мариновані огірки, шинку і куряче м'ясо, змащуючи їх майонезом і додаючи сіль за смаком. Останнім викласти шари залишився відвареної картоплі.

Дати салату постояти в перебігу 1 години на холоді. Накрити миску плоскою тарілкою і перевернути - на готовому салаті гриби будуть розташовані капелюшками вгору.

Час приготування: 1 хвилин