Салат "Гранатовий браслет" з рибою

→ → Салат "Гранатовий браслет" з рибою

Салат 'Гранатовый браслет' с рыбой



Для рецепта Вам будуть потрібні:

3 шт. яйце (відварені)

2 шт. кислі яблука

1 шт. цибуля ріпчаста

1 тунець або сардини (консервовані) - банку

100 г сир

4 ст. л. сметана

6 ст. л. майонез (для заправки салату)
який майонез вибрати? ми підкажемо

сіль і перець - за смаком

1 шт. гранат (для прикраси)

Майонез змішати зі сметаною. Цибулю дрібно нарізати і залити окропом, щоб вийшла гіркота, обполоснути цибулю холодною водою і перемішати з 2 ложками суміші майонезу і сметани, посолити, поперчити і укласти на дно блюдо рівним шаром.

М'якоть риби розім'яти виделкою, поперчити і перемішати з двома ложками заправки (майонез і сметана), укласти на шар цибулі. Яйця порубати, заправити 2 столовими ложками суміші майонезу і сметани, посолити і рівномірно розподілити по рибі.

Яблука почистити і натерти на крупній тертці, щоб вони не потемніли можна їх трохи збризнути лимонним соком і відразу ж перемішати з двома столовими ложками заправки. Розподілити поверх яєць. Краю салату підрівняти, обмазати залишками заправної суміші і посипати верх і боки тертим на дрібній тертці сиром.

Прикрасити салат зернами граната і поставити в холодильник як мінімум на три-чотири години для просочення. Різати як торт, намагаючись зберегти черговість шарів. Що стосується солі, то Ви можете просолити кожен шар, можете просаливать шари через один, це залежить від Вашого смаку. Також з легкістю Ви можете зменшити або збільшити кількість сметанно-майонезній заправки для салату.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти