Салат морквяний з фруктами

Морква і фініки необхідно почистити і натерти на крупній тертці. Після цього, фініки необхідно розрізати навпіл, звільнити від кісточок, а потім кожну половину розрізати ще на дві частини. Лук-порей помити, порізати тоненькими кружальцями. Залишається все інгредієнти салату добре перемішати і розкласти на приготовану страву, поверх вимитих листя салату, а зверху салат заливається заливанням з лимонного соку і цедри. Так само в заливку необхідно додати імбир, мед і сіль за смаком.

Готову страву можна відразу подавати до столу.