Салат грибний з рисом

Мариновані гриби промивають, дрібно нарізують і злегка пасерують на частини рослинного масла.

Очищають маслини від кісточок і дрібно нарізають.

Варять розсипчастий рис у великій кількості підсоленої води. Воду зливають. Рис охолоджують.

З'єднують рис, маслини, гриби і січену зелень.

Заправляють салат олією, змішаним з лимонним соком, сіллю і перцем за смаком.

Приємного апетиту!