Грибний салат з оливками
Для рецепта Вам будуть потрібні:
1 кг гриби (свіжі)
100 г зелений перець (нарізаний)
100 г селера
150 г оливки (фаршировані зелені)
1 шт. цибуля ріпчаста
1 ст. л. кріп (дрібно нарізаний)
оливкова олія
часникова сіль, оцет - пот смаком
Вимиті і нарізані гриби покласти в киплячу воду, довести до кипіння і відкинути на сито. Гриби заправити оцтом і витримати 30 хвилин. Знову відкинути гриби на сито, додати нарізані перець, оливки, селеру, цибулю, заправити орегано, часниковою сіллю і оливковою олією. Перемішати, охолодити і подавати на стіл.
Рецепт в категоріях: