Хлібні рулети з полуницею і вершками

У маленькій мисочці збийте сир, 1/4 склянки цукру і жовток до однорідності маси. Розмажте по 1 ст.л. маси по кожному скибочці хліба. Скачайте скибочки хліба у вигляді рулетиків. У невеликій мисці з'єднайте корицю і цукор, що залишився. Змастіть рулети маслом; присипте корицею-цукром.

Швом вниз викладіть рулети на змащене жиром деко. Запікайте в духовці при температурі 180C протягом 10-12 хвилин або поки рулети не придбають легкий коричневий відтінок. Подайте з вершками та полуницею.