Салат з мідіями, крабовими паличками і горбушею

Заздалегідь підготувати мідії / креветки: відварити, остудити і очистити.

В сковороду налити 1 ч.л. масла, взяти зубчик часнику, розрізати на четвертинки, обсмажити 2-3 хв, прибрати з сковороди і викласти в неї креветки / мідії, влити 2ч.л. пива / коньяку, 2 хв обсмажити, додати соєвий соус, базилік, сік лимона, обсмажувати на сильному вогні ще близько 2 хв до википання рідини, додати масло, ще трохи соєвого соусу, прибрати з плити і дати охолонути.

Нарізати свіжий огірок, крабові палички, горбушу кубиками.

З'єднати підготовлені інгредієнти, додати кукурудзу і рубану зелень, перемішати.

Перед подачею салат з мідіями, крабовими паличками і горбушею охолодити і оформити за смаком.