Свинина в пікантному соусі

→ → Свинина в пікантному соусі

Свинина в пікантному соусі

500 г свинини

сіль

3 горошини перцю

1 цибулина

1 лавровий лист

4 столові ложки борошна
яку борошно вибрати? ми підкажемо

1 столова ложка томату - пюре

1 столова ложка гірчиці

1 солоний огірок

Свинину нарізати кубиками, залити 1,5 літра холодної води, додати спеції, нарізану цибулю, лавровий лист і поставити варити до м'якості. Борошно розвести невеликою кількістю холодного бульйону, поставити на вогонь і, постійно помішуючи, влити всі кількість процідженого бульйону. Надмірної кількості рідини дати закипіти, після чого соус зняти з вогню, додати томат - пюре, гірчицю і нарізаний кубиками солоний огірок. М'ясо вкласти в соус і подати з відвареною картоплею.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти