Перець, фарширований салатом
Необхідні продукти:
500 г перець солодкий цільний консервований
100 г свинина смажена або варена
100 г яловичина смажена або варена
100 г телятина смажена або варена
100 г кабачки консервовані
50 г горошок зелений консервований
який горошок вибрати? ми підкажемо
2 шт. яйце варене
100 г салат
60 г цибуля зелена
200 г майонез
спеції - за смаком
100 г огірки консервовані
М'ясні продукти, кабачки, огірки нарізають дрібними кубиками, цибулю тонко шаткують, листя салату шаткують соломкою, яйця рубають. Продукти змішують, додають відціджений від заливки горошок, заправляють майонезом, спеціями і начиняють перець. Поверхня перцю оформляють сіточкою з майонезу, наносячи малюнок за допомогою корнетика (кулечка з пергаментного паперу).
Рецепт в категоріях: