Овочі смажені «Асорті» (2)
2 шт. картопля
1 шт. помідор
1 шт. баклажан
100 г гарбуз
6 ст. л. масло вершкове
сіль - за смаком
Картопля і гарбуз наріжте скибочками, помідор - часточками.
Баклажан наріжте тонкими скибочками, посоліть, залиште на 15 хвилин, потім промийте та висушіть.
Підготовлені овочі окремо обсмажте на олії до утворення рум'яної скоринки, посоліть.
При подачі смажені овочі викладіть на блюдо і посипте рубаною зеленню.
Рецепт в категоріях: