Цибуля, смажена у фритюрі
1,2 кг цибуля ріпчаста
2 ст. л. борошно пшеничне
яку муку вибрати? ми підкажемо
2 стакан масло рослинне
Лук наріжте кільцями, посипте борошном, перемішайте. Зайву борошно струсіть.
Лук невеликими порціями опускайте в добре розігріту олію і обсмажуйте у фритюрі 1 хвилину.
Готовий лук викладіть на сито, дайте маслу стекти.
При подачі укладете цибулю на блюдо і посипте рубаною зеленню.
Рецепт в категоріях: