Клубний сендвіч
Інградієнти:
3 шт. помідори
12 хліб білий - шматків
1 стакан майонез легкий
який майонез вибрати? ми підкажемо
8 бекон - скибочок
2 філе індички - шматка
1 шт. лимон
2 ст. л. мука
1 ст. л. паприка мелена
масло оливкове
100 г шинка копчена
100 г сир чеддер
1 шт. огірок маринований
0,5 салат-латук - качана
сіль - за смаком
перець чорний - за смаком
Філе індички натерти сіллю і рясно скропити соком лимона. Залишити на 15 хв. Потім обсушити паперовими серветками. Змішати борошно з чорним перцем і паприкою. Обваляти кожен шматок в вийшла суміші і обсмажити в оливковій олії на розпеченій сковороді, по 3 хв. з кожного боку. Переставити в розігріту до 160 ° С духовку на 15 хв. Дати охолонути.
На сухій розпеченій сковороді обсмажити бекон до хрускоту. Перекласти його на обробну дошку або тарілку.
У цій же сковороді підсмажити шматки хліба.
Нарізати індичку, шинку і сир тонкими скибочками, помідори - кружальцями, маринований огірок - поздовжніми пластинами.
Кожен шматочок хліба змастити майонезом.
Зробити тришаровий сендвіч: спочатку шматочок хліба, потім 2 скибочки бекону, лист салату і помідор. Потім знову хліб, салат, сир, індичка, помідор, маринований огірок, шинка. Накрити зверху третім шматочком хліба. Так само зробити решта сендвічі.
Розрізати кожен сендвіч по діагоналі і закріпити зубочисткою.