Зелені кульки
350-400 г Плавлений сир ()
16 оливок, фаршированих мигдальним горіхом
Кріп, естрагон і кінза (1 великий ложці всього, крім останньої: кінзи - підлога ложки)
Часник (пару великих зубчиків)
Майонез (пару маленьких ложечок)
який майонез вибрати? ми підкажемо
Чорний перець (дрібного помелу) і сіль
Потертий на дрібній тертці сир потрібно змішати з подрібненим часником, перцем і майонезом. Повчання суміш повинна легко формуватися в кульки. Потім потрібно масу посолити і ще раз ретельно перетерти. Ділиться ця суміш на 16 рівних часток, з яких і будуть лепіться колобки. В серединку кожної кульки потрібно помістити по оливки. А панировать їх потрібно в дрібно посіченої і ретельно перемішаної зелені (з кропу, кінзи і естрагону).
Рецепт в категоріях: