Запечена качка в глазурі

→ → Запечена качка в глазурі

Запечена качка в глазурі

Необхідні продукти:

1 шт. качка

2 ст. л. мед

2 ст. л. сік лимонний

1 ст. л. джем абрикосовий

1/2 ч. л. чебрець сушений

перець чорний мелений, сіль за смаком

Качку посоліть, поперчіть зсередини і зовні. Запікайте качку в духовці при 200 С близько 2 часов.Смешайте мед, лимонний сік, абрикосовий джем і чебрець. Змастіть качку за 15 хвилин до закінчення смаження.

Гарніруйте картопляними крокетами, оладками з кукурудзи (див. Рецепт на сайті), грушею, фаршированої брусничним варенням, оформите зеленню петрушки. Грушу відваріть в сиропі з додаванням білого вина або шампанського і ваніліну. Потім розріжте навпіл і нафаршіруйте варенням.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти