Бабушкін суп

→ → Бабушкін суп

Необхідні продукти:

250 г м'якоть яловичини

5 стакан вода

3-4 шт. картопля

1 цибуля ріпчаста - головка

1 ст. л. томатна паста

1 ст. л. масло топлене

3 ст. л. курага

перець чорний мелений, сіль за смаком

Кількість порцій: 5

Час приготування: 50 хв

М'ясо залийте гарячою водою, варіть при слабкому кипінні до готовності. Потім м'ясо вийміть, наріжте скибочками. Бульйон процідіть.

Бульйон знову доведіть до кипіння, додайте нарізану часточками картоплю, обсмажену на олії разом з томатною пастою рубаний лук, курагу, варене м'ясо, посоліть, поперчіть і варіть суп до готовності картоплі.

При подачі посипте суп дрібно нарізаною зеленню.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Рецепт в категоріях:
Посмотрите похожие рецепти