Гречана кашка з чорносливом і курагою
250 г гречаної крупи
100 г чорносливу без кісточки
100 г кураги
4 ст. л. рубаних волоських горіхів
сіль (за смаком)
600 г води
Замочіть чорнослив і курагу для набухання, потім відваріть їх окремо, частина дрібно наріжте.
З'єднайте крупу і сухофрукти, залийте окропом, посоліть і варіть до напівготовності, постійно помішуючи. У духовці доведіть кашу до готовності.
Перед подачею додайте в кашу розтоплене вершкове масло і оформите її рештою чорносливом і курагою, посипте горіхами.
Рецепт в категоріях: